Il frutto è simile a una grossa pigna, formato dall'ingrossamento dell’asse centrale della spiga e dalla sua fusione con i frutti freschi carnosi dei quali restano esternamente le foglie (brattee). La polpa è giallo-chiara con un cuore fibroso.
Frutto ricco in sali minerali (potassio, manganese) e in vitamine A, B e C.