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Asparagi

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Origine: Italia

Il turione (“frutto”) presenta forma allungata, più o meno spessa, con alcune foglioline caratterizzate dalla forma a scaglie. Maturando diventa sempre più rosato fino a diventare violaceo e poi verde.

Gli asparagi vantano ottime proprietà nutrizionali: fibre, vitamine e sali minerali.

Il prodotto deperisce rapidamente e pertanto è consigliabile mangiarlo subito dopo l’acquisto.