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Broccolo Siciliano

Broccolo Siciliano

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Esaurito
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Origine: Lazio

Caratterizzato dal colore verde scuro, uniforme e brillante. La parte edibile è rappresentata dalle infiorescenze non completamente mature.

Contiene soprattutto vitamina A, C, magnesio, calcio e fosforo; è un alimento antiossidante e depurativo. Si può consumare sia crudo che cotto.