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Carciofi Extra

Carciofi Extra

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Esaurito
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Origine: Lazio

La parte edibile del carciofo è la base delle brattee e dal ricettacolo, chiamato cuore; che ha dimensioni maggiori rispetto agli altri carciofi in commercio.

Hanno un elevato contenuto in fibre e in Sali minerali, ma un basso contenuto in vitamine A e C.