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Cetrioli

Cetrioli

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Esaurito
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Origine: Italia

Il frutto presenta forma cilindrica di colore verde o bianco, generalmente liscio o con piccole protuberanze. La polpa è bianca e racchiude i semi.

L’elevato contenuto in acqua, conferisce proprietà rinfrescanti e depurativi. Contengono vitamina A, B e C; sono ricchi di potassio, ferro, calcio, iodio e manganese.

I frutti si possono consumare freschi o conservati sott’aceto.

La commercializzazione inizia ad aprile e si protrae fino alla fine di giugno.