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Cime di rapa Prima Scelta

Cime di rapa Prima Scelta

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Origine: Italia

La parte edibile è rappresentata dalle infiorescenze, giallo-verdognolo, generalmente raccolte prima che i fiori sboccino e lasciate attaccate alle foglie.

Presentano un elevato contenuto in Sali minerali (ferro, fosforo e calcio) e Vitamine A, B e V; sono un alimento salutare per le proprietà antiossidanti, remineralizzanti e depurative.