Origine: Italia
Presenta foglie lunghe e sottile, di forma tubulare; i fiori assumono forma di sfere rosa. Il sapore richiama quello di aglio o cipolla, ma risulta essere più delicato.
Spiccano la presenza di vitamine, soprattutto C e B, oltre che sali minerali: calcio, magnesio, ferro e fibre, utili al benessere dell’intestino.
Particolarmente apprezzate le proprietà lassative, diuretiche e depurative.