Origine: Lazio
Il frutto è oblungo o ellissoide, croccante e profumato.
È composto principalmente d’acqua, potassio e contiene vitamina A, C e B. Molto usato in cucina, sotto forma di insalate, minestroni o a spicchi.
Indicato per le mamme in lattazione, rende più gradevole il sapore del latte.