Origine: Italia
Questa varietà di mela si presenta rotonda e di grande pezzatura, con buccia giallo/oro, polpa fragrante e con un gusto dolce ed equilibrato, con note ben compensate dalla presenza di fruttosio.
La presenza di vitamine e minerali e un’alta concentrazione di potassio e pectina contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario, regolare le funzioni intestinali e a
contrastare il colesterolo cattivo.
Da mangiare fresca, anche con la buccia, si adatta bene a macedonie e insalate.