Origine: Italia
Il frutto presenta forma tondeggiante leggermente schiacciata, con la polpa chiara e carnosa. La buccia è di colore giallo tendente al verdognolo con chiazze color ruggine.
La particolarità è data dall’intervallo raccolta-consumo; infatti, si raccoglie a settembre e può essere consumata fino alla primavera, ma cambia leggermente la consistenza e il sapore: quelle invernali sono lisce e leggermente asprigne, quelle primaverili presentano polpa dolce con buccia rugosa.
Ricca in vitamine A, C, B1, B2 e sali minerali tra cui potassio, fosforo, calcio, magnesio, sodio e ferro.
Altra caratteristica è l’elevato contenuto in polifenoli, che influiscono positivamente sugli antiossidanti.