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Platano

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Il frutto presenta forma affusolata e leggermente ricurva, con la buccia spessa e all’interno color crema tendente al giallo. Il colore della buccia cambia durante le varie fasi di maturazione: quando fuori è verde ha un interno sodo e leggermente acerbo.

È ricco di vitamine, in particolare C e B e di potassio, ferro e magnesio.