Origine: Lazio
È apprezzato per il suo sapore dolce, avvolgente, succoso, persistente, saporito; per la consistenza soda, croccante e compatta.
Presenta buccia liscia, verde scuro dalle coste marcate, con forma costoluta e appiattita.
È composti per il 94% di acqua, sono ricchi di vitamina c, betacarotene e potassio; contengono anche vitamine B ed E, acido folico, ferro, fosforo e calcio.