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Zenzero fresco

Zenzero fresco

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Lo zenzero è una radice commestibile con aroma gradevole, caldo e pungente. Si presenta con forma irregolare, più o meno allungato, di colore chiaro- giallo pallido.

Lo zenzero viene usato come antinfiammatorio naturale e digestivo, ma anche per bloccare la nausea.

Può essere consumato a spicchi, o usato per aromatizzare le pietanze.