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Zucca

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Origine: Lazio

Caratterizzata dalla colorazione arancio accesa e dalla forma variabile, è uno degli alimenti più ricchi in caroteni, sostanze utili all’organismo per produrre vitamina A, con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Contiene anche calcio, potassio, sodio, magnesio, fosforo e vitamina E. Ha, inoltre, proprietà diuretiche e calmanti.